Geçenlerde şok edici bir bilgi parçası keşfettim
Patates cipsi demişken, onları hepimiz yedik
Ama bilmiyor olabilirsin
Bu küçük patates cipslerinin arkasında
Tamamlamak! Evet! bölüm! çalışmak!
Hayır, son zamanlarda internette patates cipsi tartışması var.
Lay's vs Pringles
resim"
Neyle karşılaştırılmış?
Kimin kırılma olasılığı daha az?
Karşılaştırma nedir?
Tadı lezzetli olduğu sürece
resim
Ama beklemiyordum
İnce patates cipsi ile aynı
Kazanmak ve kaybetmek arasındaki farkı gerçekten anlayabilirsiniz.
Pringles kazandı!
Büyülü yapı tarafından kazanıldı
Pringles'ı kim düşünebilirdi?
"Süper bilgi işlem gücü" kullanılarak mı tasarlandı?
(Pringles reklamı değil, hayır, hayır, hayır!)
resim
1960'lardan kalma bir P&G ürünüdür
Çıtır çıtır ve baharatlı küçük bir vücutta
Matematiğin, fiziğin ve felsefenin de gizli gizemleri var
Pringle'ı ders kitabı olarak alın
Benzer yapıya sahip evler de son derece sağlamdır
resim
Bu tür kavisli yüzeyler güçlü fiziksel yapı stabilitesine ve yük taşıma kapasitesine sahiptir.
resim
Aniden hayranlıkla
Artık beni küçümsemeye cesaret etme
Etrafınızda göze çarpmayan küçük bir şey
İnsan bilgeliğiyle doludur.
Pringles çipleri neden kolayca kırılmaz?
Az önce Pringles'ın yapısından dolayı kazandığını söylemiştik.
Hangi yapı?
Şekline matematiksel hesap denir
hiperbolik paraboloit
Tanımlara girmeyeceğim.
Çünkü şekli bir eyere benziyor
Bu yüzden aynı zamanda Eyer Eriştesi olarak da adlandırılır
resim
Ona bak. Eyer gibi mi görünüyor?
resim
Her eyer yüzeyinde 2 parabol vardır
Bir kırmızı ve bir beyaz
En iyi hiperbolik paraboloidi (eyer yüzeyi) anlamak için kullanılır.
Ağzınıza tam oturuyor mu?
Bir ısırık doğru
resim
Sadece çekmeye değil, aynı zamanda sıkmaya da dayanabilir
basınç ve gerginlik arasında
akıllıca bir denge oluşturun
Bu nedenle patates cipsi ne kadar ince olursa olsun yine de son derece dayanıklıdır.
resim
Hatta istikrarlı bir şekilde bir yüzük bile oluşturabilirsiniz
Ve herhangi bir yapıştırıcı olmadan
resim
Ama Lay'in patates cipsi değil.
Açıkçası bu bir eyer değil
Sadece bir parabol var
Diğeri ise düz bir çizgi
Demir Adam'dan daha düz olan tür
resim
(Sol: Lay's ve Sağ: Pringles)
Her ne kadar yapısı Pringles kadar muhteşem olmasa da
Ama faydaları da var
Bir kez kırıldığında çok simetrik olacak
Ortadaki stres çizgisi boyunca iki lob haline gelir.
resim
Pringles sağlam bir yapıya sahiptir
Kırılmadığı takdirde toz halinde olacaktır. Kırıldıktan sonra toz halinde olacaktır.
Peki öfkesini patates cipsinden çıkarmak için genellikle kim silah kullanır?
resim
Paketlenmiş patates cipsi ise
Bu gerçekten tanrıların bile kurtaramayacağı bir şey.
dilimlenmiş patatesle yapılır
Doğrudan tek seferde pişirilir
Herhangi bir büyülü yapı yapamıyorum
Doğal olarak kolayca kırılır.
bilim kurgu romancısı
Pringles patates cipsi makinesi yapın
Önceki bir röportajda IBM'in başkan yardımcısı şunları söyledi:
Pringles süper bilgisayar gücü kullanılarak tasarlandı
Bilimle dolu küçük bir patates cipsi
resim
Pringles patates cipsi yapma makinesi tasarımcısı
bir bilim kurgu romancısıdır, Gene Wolfe
"Buz ve Ateşin Şarkısı" kitabının yazarı onu şöyle çağırıyor:
Bilim kurgu tarihinin en iyi yazarlarından biri
Nisan 2019'da öldü
Makina Mühendisliği okudu
Daha sonra Procter & Gamble'da mühendis oldu
Pringles patates cipsi için geliştirilen makine
resim
(Bilimkurgu seven insanların çok harika olduğunu ve evrene dair bir bakış açısı oluşturmanın çok önemli olduğunu söylemeliyim)
Pringles patates cipsinin yapımı bir ticari sırdır
Peki genelde yediğimiz fıçıda patates cipsi nasıl yapılıyor?
Kovalarda çoğu patates cipsi
Patates nişastasından yapılmıştır
Patates kullanılmadan doğrudan yapılmıştır.
Yani bazı insanlar tadını beğenmiyor
resim
Patates nişastasını makineye döktükten sonra
4 ton ağırlığında bir makine kullanın
Bunları yoğun ve pürüzsüz patates dilimleri halinde bastırın
resim
Daha sonra oval şekli bastırmak için bir damgalama makinesi kullanın
resim
Daha sonra patates dilimleri parçalandı.
resim
resim
Oval şekilli tatlı parçaları geride bırakın
resim
Kalıpta şekillendirme
10 saniye kadar kızartın ve pişirin
Patates cipslerinin ön kısmına baharat tozunu serpin
